霜降时节，小编来到平谷区金海湖镇胡庄村北的一处标准化种植果园，名为映霜红的大桃也被霜降映红了笑脸。两千余株映霜红已进入成熟期，鲜红桃子挂满枝头，工人们正在马不停蹄地采摘大桃。　　有很多人认为只有夏天才能吃到美味的桃子，而平谷区金海湖镇的映霜红品种却是秋末冬初上市。映霜红4月开花，10月中下旬成熟，生长周期长达7个多月之久，可以说是“经霜历雪”，是北京地区**晚熟的桃子。　　据桃园的负责人周强介绍，映霜红是平谷区200多个大桃品种中的一员，属于晚熟品种，因霜降过后红遍果园而得名。这个季节是映霜红“独领风**”的好时节，虽然映霜红上市晚，但也避开了夏季摘桃劳作的闷热，单果重量达四两至半斤左右，含糖量在17—19%左右，口碑很好，大人小孩都喜欢。光说不行，周强现场摘了一颗桃子，甜度竟然达到18.2。　　这桃子虽然好吃，但也太费时日了，很难种植，也就是这种费时费力的晚熟桃，才生长出独特的品质和优良的口感。周强说：“这两天映霜红桃刚成熟，从霜降到立冬都是采摘的好时候。”占地300亩的标准化种植果园，不光有晚熟的映霜红，还有富士苹果、啤梨等水果成熟上市。