大家好,小勉来为大家解答以上的问题。碱蓬草简介，碱蓬草这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、海英菜 ] 又称碱蓬，是海水蔬菜的一种。2、 [成分] 除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外，灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高，其中胡萝卜素含量高出40倍，锌、硒等微量元素含量高出 2 倍～ 6 倍。3、 [功效] 性甘味寒，能清热解毒，还能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效，还是治疗肝炎的主要中药， 可以降低胆固醇、血脂，对高血压、糖尿病均有很好的疗效。4、其中生物碘和 β胡萝卜素是母乳中对婴儿提供长期生长所必需的重要成分之一。5、 [食用价值] 随着生活条件的改善，人们日趋重视“绿色食品”，讲究“**”。6、目前海英菜和白白嫩嫩的根已成为我们家乡宾馆筵席上招待外地客人一道有名气的特色菜肴。7、海英菜从“草”变成“菜”，表面上看只是形式上的变化，但折射了人们生活的根本变化。8、过去无粮可餐吃，为了生存，和水煮熟便吃。9、如今把海英菜和白白嫩嫩的根作为佐餐的小菜，吃前要加上香油、味精和蒜泥等多种调料，真是色、香、味俱全，细细嚼之，回味无穷。10、