更新时间: 2024-08-07
碱蓬草是一年生藜科植物，营养丰富，是一种蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶 既可鲜食，又可制干，便于贮藏和运输，因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。
采 用科学的栽培方式，碱蓬可实现四季播种，而反季节的秋冬播种效益更好。秋冬季 11月中旬起即可播种，将当年采收并经特殊处理的碱蓬种子，在播前用500mg/L的 KMnO.4溶液浸种20min后，换清水浸种4h，每亩用 种750g左右。用尖嘴锄开1～ 2mm深的浅沟，行距10cm，用细沙或过筛细土拌种均匀捻播，用扫帚轻扫，然后 压实畦面，以利保墒出苗。上覆地膜，加盖拱棚，3～4d幼苗出土后即撤去地膜。 株高20～60cm，脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立，有红色条纹，多级分 枝，枝细长，斜伸或开展。叶线形，对生，长1.5～5cm，宽1～3mm。
正常年份3 月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子叶鲜红。7～8月为花期，9～10月为结实期， 11月初种子完全成熟。成熟时植株火红，很具观赏价值。
